鄭炳才黃油蟹
廣州黃油蟹水產有限公司由鄭炳才先生創立的一家主營黃油蟹養殖、科研、銷售的漁業水產養殖企業，總部位于南沙區現代農業漁業產業園區二十東圍，作為地區性名優水產之一，南沙青蟹公共品牌內企業。主打以黃油蟹為中心的水產品，是行業內為數不多具有相關資質的黃油蟹企業主要批發銷售至全國各大酒店和港澳地區，公司養殖實行綠色原生態養殖模式，“綠色無添加”整個飼養的過程中不添加任何化學藥物和人工飼料，產品和養殖水質定期送檢測，確保水產品質量安全可靠。
公司現有南沙二十東圍養殖基地2159畝、南沙龍穴島約6000畝，共兩個主要養殖基地，作為漁業產業園成員企業，同時也得到相關部門認可，公司先后獲得廣東省農業局頒發的《廣東省省級水產健康養殖和生態養殖示范區》、省級《粵港澳大灣區“菜籃子”生產 基地》、省級《粵字號農業知名品牌》稱號。主打高端獨特地標食材黃油蟹在行業內也得到認可，相關基地和創始人先后參與了《風味人間》、CCTV17《致富經》《誰知盤中餐》、大眾《尋味記》、廣東衛視《老廣的味道》、《蝦兵蟹將》等著名節目的拍攝。
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